BARRAS DE GRANOLA CON FRUTOS SECOS TOSTADOS & MIEL
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3 ADEREZOS SIN ACEITE: PALTA, TIPO RANCH & JALAPEÑO
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BÁSICOS: HUMMUS CLÁSICO
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SOCCA PIZZA CON TOMATES, HONGOS, ZUCCINI & CEBOLLAS
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PIMENTONES DE AMAMA EN BRUSCHETTAS TOSTADAS CON GLASEADO BALSÁMICO
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TACOS DE DESAYUNO: HUEVOS RANCHEROS
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SOPA ENCHILADA CON POLLO, POROTOS NEGROS, PALTA, TORTILLA Y QUESO

AlmuerzosCenasRecetas
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July 14, 2016 / By /
Creo que si me preguntan “¿Cuál es tu comida favorita?” jamás podría responder. Mis gustos van y vienen, y si en un momento quiero comer solo pizza, a las dos semanas mi comida preferida cambia a algo totalmente contrario como una ensalada, por ejemplo. Pero definitivamente hay constantes; me encanta la comida thai, amo una […]
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TOSTADAS FRANCESAS RELLENAS DE NUTELLA CON BANANA Y NUECES

DesayunosFotografía de AlimentosPostresReseñasSnacksVegetariano

Sinceramente, no me considero una persona amante de los dulces. No me mata el chocolate, no me gusta la crema pastelera, detesto la mayoría de las frutas, y si me pusieran a elegir entre pedir un postre o pedir otro plato de COMIDA en un restaurante; definitivamente pediría ese segundo plato salado. Pero de vez […]

June 23, 2016 / By /
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3 Bruschettas: Capresa, Brie-Tocino, Palta-Rabanito

BásicosFotografía de AlimentosRecetasSnacksVegetariano

¡BRUSCHETTAS! ¿Cómo no había compartido ni una receta de maravillosas brushcettas en LHK? La verdad no lo sé, pero definitivamente mejor tarde que nunca ¿o no? Las bruschettas son un aperitivo típico italiano, que básicamente consiste en rebanadas de pan tostadas al horno (generalmente con ajo y aceite de oliva) que luego se sirven con […]

June 9, 2016 / By /
gnocchi
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GNOCCHI TRES QUESOS EN SALSA DE POMODORO

AlmuerzosCenasRecetasVegetariano

Hoy es día de gnocchis! Oh si, maravillosos gnocchis que alegran hasta los días más difíciles ♥ Ya saben que la pasta es una de mis debilidades, para mi es algo sumamente reconfortante y diverso, y sinceramente creo que no hay nada más hogareño que un buen plato de pasta. Y esto, evidentemente, incluye a estas […]

May 19, 2016 / By /
BarLaVirgen
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LUGARES : BAR LA VIRGEN

localeslugaresReseñasRestaurantes

Ya he mencionado varias veces que mi principal fuente para conocer lugares nuevos son aplicaciones (foursquare) o redes sociales. Hace algunas semanas me empezó a seguir en instagram la cuenta del Bar La Virgen. Empecé a revisar sus fotos y me dio hambre, así que decidí agregarlo a mi lista de lugares para visitar. Una […]

May 4, 2016 / By /
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3 SNACKS PARA PREPARAR USANDO TU PROCESADOR DE ALIMENTOS

BásicosPostresRecetasSnacksVegetariano

Cuando me mudé a Chile y tuve que amoblar un departamento completo, una de las cosas que compré relativamente pronto fue un procesador de alimentos. ¿Era realmente necesario? Para ese entonces no parecía serlo, pero a medida que ha pasado el tiempo ha sido una de las compras a la que le he sacado mayor provecho en […]

April 12, 2016 / By /
LaDiana
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LUGARES : LA DIANA

localeslugaresReseñasRestaurantes

Hoy les voy a contar de un lugar que tenía tiempo queriendo visitar. El antiguo restaurante itinerante “La Jardín”, volvió con un concepto similar, en un nuevo espacio junto a la Basílica de Los Sacramentinos, en Arturo Prat 435. Conectada internamente con el espacio de juegos Entretenimientos Diana, La Diana – el restaurante – rescató […]

March 31, 2016 / By /
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TACOS DE PESCADO CON ARROZ DE PLÁTANO & COLESLAW DE CILANTRO-LIMÓN

AlmuerzosCenasFotografía de AlimentosRecetasSnacks

¡HOLA RICURA! ¿Qué les puedo decir? ¡TACOS DE PESCADO! ¿En verdad hace falta más? Para mi no. Los tacos son una de esas comidas que aunque no coma tan seguido como quisiera -ustedes saben, debo intentar mantener mi figura, la cual actualmente es un desastre- las disfruto montones cuando sí lo hago. Es fácil de […]

March 25, 2016 / By /
lapanadera
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LUGARES : LA PANADERA

localeslugares

Esta entrega de “lugares” es para los amantes del pan. Con mantequilla, con palta, con jamón y quesito o para acompañar comidas, creo que todos disfrutamos de lo ricos que son los panes y más si son preparados con tanto color y sabores como los de La Panadera (les pido perdón por este párrafo, a […]

March 22, 2016 / By /
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PANQUECAS AMARILLAS DE ZAPALLO

DesayunosRecetasVegetariano

Por suerte, las temperaturas en Santiago ya están bajando; está oscureciendo más temprano, y las hojas de los árboles lentamente están empezando a caer, y eso solo puede significar una cosa; el verano se está yendo… ¡finalmente! Así que les comparto esta receta que es perfecta para las mañanas frías de otoño (aunque aún falte […]

March 18, 2016 / By /
¡Bienvenido a LHK!

Left Handed Kitchen es un espacio en donde una zurda en la vida real te enseña a ser diestro en la cocina. Aquí te mostramos cómo preparar recetas deliciosas y súper sencillas. Si te gusta cocinar, y sobretodo comer, ¡ya eres parte de los nuestros! ♥

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  • Más del Especial Gourmet para la @revistaed 🎉 Bowl de Quinoa Dulce con Plátano, Coco y Arándanos Deshidratados, Almendras Tostadas y Miel 🔥🍯✨ PURA DELICIA .
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  • Waffles de Camote con Ricota, Nueces Tostadas y Miel 🌝🔥 otra de las recetas que preparé y fotografié para el Especial Gourmet de la @revistaed 🎉 mañana en kioscos 💛 .
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  • Hoy salió el nuevo Especial Gourmet de la @revistaed en donde tuve la oportunidad de participar con mis recetas y fotos 💛✨🔥 evidentemente estoy FELIZ 🎉 así que les comparto una de las fotos/recetas que realicé para el mismo: TOSTADAS CON PALTA, CHOCLO AL GRILL CON MANTEQUILLA DE MERKÉN, QUESO DE CABRA Y CILANTRO ⚡️🌚 A partir del martes estará en kioscos, así que si quieren ver esta y todas las recetas del especial vayan y cómprenla 💃🏻 FELIZ VIERNES A TODOS! .
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  • La nueva receta/fotos para los chicos de @thecookjournal ya está arriba 😍❤️ entren a su site a aprendan a preparar este CERRO de pancakes de plátano, con plátano caramelizado, almendras tostadas, tocino y miel ✨🔥 🍌
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  • Qué ganas de unas bruchetittas 🔥✨ son perfectas de aperitivo o para compartir con amigos 🙌🏻 Esta versión es con palta y rabanito y para prepararlas solo necesitas tostar rebanas de pan de campo con un poco de aceite de oliva, agregar palta molida, rabanito en rodajas súper finas, un poco de ciboulette y un aderezo con miel, limón, jengibre y soya. Pura delicia 🌚💛 .
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  • Los domingos son los días perfectos para darse un gusto y dedicarle tiempo a preparar un desayuno/brunch increíble. Hoy me comí (a las 4:30 de la tarde) esta paila de huevos con espinacas, ricotta, ajos y tomate… De más está decirles que quedo deliciosa! 🍳🔥✨ Para preparar cada paila solo necesitas un buen puñado de espinaca cortada en tiras finas, 3 huevos, 2 cucharadas de ricotta, 1 diente de ajo, 4 tomates cherry, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta. Enciende tu horno a temperatura media, engrasa una paila o sartén apto para horno, agrega las espinacas el fondo del mismo. Un un bowl chico mezcla la ricotta, los ajos cortados en trozos chicos y aceite de oliva. Agrega bolitas de ricotta sobre las espinacas, seguida de los huevos. Hornea hasta que las claras hayan cuajado pero que las yemas sigan blandas (como unos 8-10minutos) sazona con sal y pimienta y listo 😍🎉
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